Ingredienser
- 1 kg Kycklingbröstfilé
- 1 l Vatten
- 1 dl Salt
Instruktioner
- 1
Blanda 1 l vatten och lös upp 1 dl salt i en bunke. Ett tips är att först ta lite varmare vatten för hälften av vattnet så saltet lättare lösas upp.
- 2
Putsa i 1 kg kycklingbröstfilé (tinad) och lägg ner i lagen. Ställ bunken i kylskåpet i en timme.
- 3
Skölj av kycklingen lite lätt och torka med papper. Tillaga på valfritt sätt. Kycklingen behöver inget extra salt.
Kommentarer
Logga in för att kommentera